biochemie
Biochemie
[Řečtina], fyziologická chemie, biologická chemie – vědní obor zabývající se složením (biochemie statická), přeměnami (biochemie funkční) a funkcí (biochemie dynamická) látek v živé hmotě. Jako věda se biochemie začala rozvíjet na konci 19. a na začátku 20. století. Biochemické poznatky umožnily rozvoj dalších vědních oborů a vedly ke vzniku moderních biochemických věd, například molekulární biologie, molekulární genetiky, genového inženýrství, molekulární farmakologie, molekulární patologie. Biochemie se dělí: a) podle předmětu například na biochemii mikroorganismů, rostlin, biochemii lékařskou, neurochemii. b) podle procesů v živé hmotě na tok látek, tok energie a tok informací mezi buňkou a jejím prostředím. Aplikovaná biochemie proniká do výrobní sféry, zejména do potravinářského a farmaceutického průmyslu (biotechnologie, aplikovaná enzymologie), do rostlinné a živočišné výroby a dalších oborů).
Vytvořeno:
14. 3. 2000
Aktualizováno:
3. 6. 2024
Autor: -red-
Odkazující hesla: Alexej Nikolajevič Bach, asimilace dusíku, biokatalyzátory, biologie, biosystematika, epidemiologie, Georgij Konstantinovič Skrjabin, Jean Louis Brachet, John Kendrew, Kurt Vonnegut, Max Ferdinand Perutz, organická chemie, Otto Fritz Meyerhof, psychofyziologie, revmatologie.
Vyzkoušejte si s přáteli Kvízy encyklopedie CoJeCo.cz!