stearová kyselina
Chemie
CH3(CH2)16COOH, nasycená mastná kyselina. Používá se jako složka četných rostlinných i živočišných tuků.
Datum vytvoření: 14. 3. 2000
Datum aktualizace: 27. 6. 2006
Autor: -red-
Odkazující hesla: kyseliny mastné, palmitová kyselina, stearin, tuky.
Reklama: