strava – směs potravin rostlinného a živočišného původu
Potravinářství
zájmové sdružení právnických osob z odvětví potravinářského průmyslu
souhrnné označení pro výrobní obory zabývající se výrobou potravin, pochutin a nápojů
soubor výzkumných a výrobních oborů zabývajících se výzkumem a zpracováním potravinářských surovin
nesnášenlivost potravin neimunologické povahy
látky vyvolávající přecitlivělou reakci organismu po konzumaci alergenních potravin
poživatiny s výživovou hodnotou buď v přirozeném stavu, nebo pozměněné různými technologickými zásahy
Lékařství / Potravinářství
čokoládový bonbon
kypřící prášek, směs kyselého uhličitanu se kyselou složkou
potravinářství, tepelná úprava látek
druh většinou slaného pečiva speciálního tvaru
přiboudlinový olej, nesprávně též fusel – směs vyšších alkoholů
Potravinářství / Slova, zkratky a rčení
potravinářství, pomnožování buněkv propagační stanici
postupné proslazování upraveného ovoce cukerným roztokem
ovoce nebo zelenina obvykle povařené a protlačené sítem
