tvaroh
Potravinářství
Výrobek z kysaného mléka; biologicky hodnotná potravina pro vysoký obsah bílkovin, vitamínů B-komplexu a biogenních prvků. Surovina pro výrobu sýrů.
Vytvořeno:
14. 3. 2000
Aktualizováno:
3. 10. 2003
Autor: -red-
Odkazující hesla: baktofugace mléka.
Vyzkoušejte si s přáteli Kvízy encyklopedie CoJeCo.cz!