stupňovitost



Potravinářství
Chemie, obsah látky v roztoku, například v procentech. Stupňovitost lihu, ve hmotnostních nebo objemových procentech vyjádřený obsah ethanolu v roztoku. Stupňovitost piva, v procentech vyjádřený obsah extraktu v původně, nezkvašené mladině. Viz také pivo.

Datum vytvoření: 14. 3. 2000
Datum aktualizace: 16. 11. 2006
Autor: -red-

Sdílet: Facebook Twitter

Reklama: