stilben

Organická sloučenina patřící mezi aromatické uhlovodíky, sumárního vzorce C₁₄H₁₂. Molekula se skládá ze dvou benzenových jader spojených ethenylovým můstkem (–CH=CH–) a existuje ve formě cis- a trans-izomeru. Trans-stilben je stabilnější a běžnější, má krystalickou podobu a používá se jako výchozí látka při syntéze barviv, optických zjasňovačů, léčiv a některých pesticidů. Cis-stilben je méně stabilní a při působení světla může izomerizovat na trans-formu. Stilben je významný také v organické fotochemii a může vykazovat fluorescenci. Deriváty stilbenu tvoří rozsáhlou skupinu látek nazývaných stilbenoidy, z nichž některé mají významné biologické účinky. Přírodní stilbeny se vyskytují v některých rostlinách, kde působí jako fytoalexiny chránící před patogeny.