vinný kámen
Vinařství
Krystalická usazenina hydrogenvínanu draselného KHC4H4O6 v sudech po vykvašení vína. Používá se k přípravě prášku do pečiva, v galvanotechnice. Surovina pro výrobu vinné kyseliny.
Vytvořeno:
14. 3. 2000
Aktualizováno:
15. 1. 2026
Autor: -red-
Vyzkoušejte si s přáteli Kvízy encyklopedie CoJeCo.cz!