řezací ústrojí

Hlavní funkční část řezačky píce. Skládá se z rotujícího řezacího orgánu (bubnu, kola) s řezacími noži a pevné řezné vložky s protibřitem. Materiál určený k řezání je plynule přiváděn ve stlačeném stavu mezi břity, které z něho oddělují odřezky měnitelné délky. Řezanka je řezacím ústrojím zpravidla také dopravována. Délka řezanky závisí na rychlosti vkládání, počtu řezacích nožů a na frekvenci otáčení řezacího orgánu.