pěna
Koloidní soustava, dispergované částice plynu navzájem oddělené viskózním filmem kapaliny. Pěna vzniká třepáním, větráním, kvašením nebo varem kapaliny obsahující látky snižující povrchové napětí (saponiny, mýdla, saponáty).
Vytvořeno:
14. 3. 2000
Aktualizováno:
26. 1. 2025
Autor: -red-
Vyzkoušejte si s přáteli Kvízy encyklopedie CoJeCo.cz!