parmazán

[Podle italského města Parmy], parmezán – sýr italského původu zvaný též gram. Dlouhozrající tvrdý sýr na strouhání. Sýrové těsto tuhé, zrnité, žlutavé, bíle prokvetlé, výrazné aromatické chuti.

Datum vytvoření: 14. 3. 2000
Datum aktualizace: 19. 9. 2000
Autor: -red-

Reklama: