Modrý Portugal

Modrá odrůda vín původem z Rakouska. Je bujného vzrůstu, suchovzdorná, ale málo mrazuodolná, trpí více houbovými chorobami a jeho velké husté hrozny se středními bobulemi snadno hnijí, úrodnost je výborná a pravidelná. Víno je lehké, rubínově zbarvené s jemnou květinovou vůní a příjemnou sametovou chutí. Pije se mladé.Hodí se ke scelování s tvrdými a kyselými víny (zjemňuje), je vhodné k drůbeži, bifteku, bažantovi, kachně, huse, zajícovi na divoko, sýrovému nářezu, těstovinám, šunce a salámu.

Datum vytvoření: 22. 11. 2005
Datum aktualizace: 14. 7. 2006
Autor: -red-

Odkazující hesla: Neronet.