kutin



[Kutýn, latina], skupina vysokomolekulární sloučeniny složených z polyhydroxymastných kyselin, jejichž hydroxylové skupiny jsou intramolekulárně esterifikovány karboxylovými skupinami. Esterifikací dochází ke vzniku síťované struktury kutinu. Kutin je součástí rostlinné epidermis a spolu s vosky chrání rostliny hlavně před nadměrným výparem vody a před infekcí.

Datum vytvoření: 14. 3. 2000
Datum aktualizace: 16. 12. 2019
Autor: -red-

Odkazující hesla: kutikula.

Sdílet: Facebook Twitter

Reklama: