krouhačka

Stroj na řezání okopanin na tenké plátky nebo řízky. Krouhačky jsou buď kotoučové se svislým nebo vodorovným krouhacím kotoučem, nebo bubnové. Okopaniny jsou v zásobníku vlastní hmotností přitlačovány na krouhací orgán s rovinnými nebo profilovými břity. Krouhanka prochází otvory v kotouči (bubnu) a po skluzu vypadává ven.