kopra

Botanika / Potravinářství

[Indické jazyky], sušený endosperm (jádro) plodu kokosové palmy, obsahující 60–68 % kvalitního oleje, který se používá k potravinářským i technickým účelům. Jemně strouhaná kopra se prodává pod názvem kokosová moučka.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 9. 6. 2003
Autor: -red-

Odkazující hesla: Alofi, Apia, Rarotonga, Tokelau, Upolu.

Vyzkoušejte si s přáteli Kvízy encyklopedie CoJeCo.cz!