klaret
[Latina], bílé víno vyrobené z modrých hroznů (Burgundské modré). Lisováním nedrcených hroznů se získává až 40 % bílého nebo slabě narůžovělého moštu, jehož prokvašením vznikne klaret, používaný na výrobu většiny šampaňských vín.
Vytvořeno:
14. 3. 2000
Aktualizováno:
24. 7. 2006
Autor: -red-
Vyzkoušejte si s přáteli Kvízy encyklopedie CoJeCo.cz!