glucitol

[Řečtina], sorbitol, sorbit – hexitol sladké chuti. Připravuje se z glukózy. Je surovinou například pro výrobu askorbové kyseliny, sorbosy. Používá se například jako náhrada cukru pro diabetiky a pro parenterální výživu.

Datum vytvoření: 14. 3. 2000
Datum aktualizace: 4. 10. 2006
Autor: -red-

Reklama: