galová kyselina



Chemie
(HO)3C6H2COOH, 3,4,5-trihydroxybenzoová kyselina; organická aromatická kyselina, složka četných přírodních tříslovin. Získává se například z taninu obsaženého v duběnkách. Některé soli a deriváty se používají jako antiseptika, například dermatol, a antioxidanty.

Datum vytvoření: 14. 3. 2000
Datum aktualizace: 1. 8. 2000
Autor: -red-

Odkazující hesla: Aspergillus, hydroxykyseliny, pyrogalol.

Reklama: