džuveč
[Turečtina], jídlo balkánské kuchyně. Je to skopové nebo vepřové maso dušené do měkka v rajském protlaku s rajčaty, lilkem, paprikovými lusky, rýží a kořením. Před podáváním se posype petrželkou.
Vytvořeno:
14. 3. 2000
Aktualizováno:
17. 6. 2006
Autor: -red-
Vyzkoušejte si s přáteli Kvízy encyklopedie CoJeCo.cz!