batáty



[Španělština, indiánské jazyky], kořenové mízy tropické a subtropické okopaniny povijnice jedlé, ipomoea batatas, z čeledi svlačcovitých. Batáty obsahují 4 až 6 sacharidů, asi 20% škrobu, 2% bílkovin a 9% pektinů. Jsou důležitou potravinou a krmivem pro hospodářská zvířata.

Datum vytvoření: 14. 3. 2000
Datum aktualizace: 9. 3. 2003
Autor: -red-

Odkazující hesla: Jáva, New Jersey.

Reklama: