bakon
[angličtina], bekon – speciálním způsobem připravená nasolená polovina prasete masného typu s hmotností 82–95 kg. Mezi prasata bakonového typu patří hlavně dánské landrace a landrace jiné provenience. U bakon se hodnotí hlavně délka a výška hřbetního sádla.
Vytvořeno:
14. 3. 2000
Aktualizováno:
19. 10. 2002
Autor: -red-
Vyzkoušejte si s přáteli Kvízy encyklopedie CoJeCo.cz!