avokádo



Ovocnářství / Potravinářství
[Španělština], Persea – rod dvouděložných rostlin z čeledi vavřínovitých. Je známo 10 druhů, původně z tropických a subtropických oblastí. Persea americana se pěstuje v tropických a subtropických oblastech pro plody (peckovice s jedním semenem). Plody jsou kulatého až hruškovitého tvaru s mírně nasládlou, žlutou, popřípadě nazelenalou dužninou máslovité konzistence s obsahem 6-30 % oleje. Používají se nejčastěji v čerstvém stavu.

Datum vytvoření: 14. 3. 2000
Datum aktualizace: 20. 7. 2006
Autor: -red-

Sdílet: Facebook Twitter



Reklama: