barrique

[Baryk, francouzština], sud o obsahu 270–3501, vyrobený z dubového dřeva, používaný k zrání koňaků. Látky vyextrahované z dubového dřeva, hlavně třísloviny, se podílejí na vytváření vonné a chuťové složky konečného výrobku.

Datum vytvoření: 14. 3. 2000
Datum aktualizace: 6. 9. 2005
Autor: -red-

Reklama: