nastavit jako výchozí stránku
   
   kultura

Bondy
 Egon, *20.1.1930 (Praha) – †9.4.2007 (Bratislava), vlastním jménem Zbyněk Fišer, český filosof...

Hřebejk
 Jan, *27.6.1967 (Praha, Československo), český filmový, televizní a divadelní režisér...

Penn
 Arthur, *27.9.1922 (Filadelfie, Pensylvánie, USA) – †28.9.2010 (New York, USA), americký...

Eminem
 *17.10.1972 (Kansas City), vlastním jménem Marshall Bruce Mathers III, americký rapper, jeden z ...

Brousek
 Otakar st., *28.9.1924 (Krhanice u Benešova, Československo) – †14.3.2014 (Praha, Česká...


pepřovník
Piper – rod dvouděložných rostlin z čeledi pepřovníkovitých. Je známo asi 650 druhů. Rostou v tropech celého světa. Pro ostře chutnající bobule, obsahující alkaloid piperin, se pěstuje hlavně pepřovník černý, Piper negrum. Je to vytrvalá, papfnavá rostlina se vždyzelenými listy a zdřevnatělou bazální částí stonku. Z klasovitých květenství se vyvine až 15 cm dlouhé plodenství, obsahující 20 -3 0 bobulí. Ty jsou nejprve zelené, při zrání mění barvu do červem. V tropech kvete 2 – 3krát do roka a plodenství se vyvíjejí postupně. Pepřovník černý se pěstuje nejčastěji na oporách, na nichž tvoří husté, cylindrické, 3–4 m vysoké keře. Vyvinuté, ale dosud zelené bobule se po sklizni obvykle přelijí horkou vodou a pak se suší na černý pepř. Zralé, červené plody dávají po odstranění měkké dužniny bílý pepř. Z jedné rostliny se v závislogti na stáří sklízí 0,5- 3,5 kg suchého pepře ročně. Listy nebo kořeny některých druhů se používají v lékařství. Listy druhů Piper bettlePiper caducibracteum se žvýkají. Kořeny Piper methysticum se používají jako stimulans a narkotika (kawa-kawa) k přípravě kurare.


 

Odkazující hesla: pepřovníkokvěté
Vytvořeno: 14.3.2000
Aktualizováno: 25.8.2006
Autor:





Texty encyklopedických hesel mohou obsahovat slova nebo slovní spojení, která mohou
být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.

© 1999 - 2018, OPTIMUS s.r.o.