nastavit jako výchozí stránku
   
   kultura

Annakin
 Ken, *10.8.1914 (Beverley, Yorkshire, Velká Británie) – †22.4.2009 (Beverly Hills, Kalifornie...

Nerez
 Česká hudební folková skupina vzniklá roku 1981 z dueta Vřešťál & Sázavský. Zakládajícími členy...

Norton
 [Nortn], Edward, *18.8.1969 (Boston, Massachusetts, USA), vlastním jménem Edward James Norton, Jr...

U2
 Irská hudební skupina založená v roce 1976 v Dublinu nejprve pod názvem Feedback, později...

Lukavský
 Radovan, *1.11.1919 (Praha, Československo) – †10.3.2008 (Praha, Česká republika), významný...


káva
a) semena keřů různých druhů kávovníku; b) nápoj připravený z pražených rozemletých semen buď jednoho druhu, nebo různých druhů kávovníků k dosažení a sladění všech jakostních znaků hotového nápoje. Káva v prášku (tzv. instantní káva) je sušený vodný extrakt z mleté a pražené zrnkové kávy, snadno beze zbytku rozpustný v horké vodě. Je velmi hygroskopický. Někdy obsahuje i přídavek dextrózy, maltózy nebo dextrinu. Káva bez kofeinu se připravuje pražením zelené kávy, u níž byl obsah kofeinu technologickým postupem (zpravidla extrakcí různými rozpouštědly) snížen nebo téměř odstraněn z 0,7–1,5% na 0,08%.


 

Odkazující hesla: akrylamid, café laté, café lungo, espresso, kavárna, Mangalúr
Vytvořeno: 14.3.2000
Aktualizováno: 1.10.2000
Autor:





Texty encyklopedických hesel mohou obsahovat slova nebo slovní spojení, která mohou
být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.

© 1999 - 2019, OPTIMUS s.r.o.