nastavit jako výchozí stránku
   
   kultura

Apted
 Michael, *10.2.1941 (Aylesbury, Buckinghamshire, Velká Británie), britský filmový a televizní...

Bratři Ebenové
 Česká hudební skupina, tvoří ji bratři Kryštof (klavír, flétna), Marek (zpěv, kytara) a David...

Sun-c'
 Mistr Sun, Sun Wu, Válečník Sun, Sun Tzu – *asi 6. – †5. století př.n.l., čínský...

Holý
 Jiří, *27.11.1922 (Ružomberok, Československo) – †11.11.2009 (Praha, Česká republika), český...

Divadlo Járy Cimrmana
 Česká divadelní společnost založená roku 1967 z popudu Jiřího Šebánka. Zakládajícími členy byli...


káva
a) semena keřů různých druhů kávovníku; b) nápoj připravený z pražených rozemletých semen buď jednoho druhu, nebo různých druhů kávovníků k dosažení a sladění všech jakostních znaků hotového nápoje. Káva v prášku (tzv. instantní káva) je sušený vodný extrakt z mleté a pražené zrnkové kávy, snadno beze zbytku rozpustný v horké vodě. Je velmi hygroskopický. Někdy obsahuje i přídavek dextrózy, maltózy nebo dextrinu. Káva bez kofeinu se připravuje pražením zelené kávy, u níž byl obsah kofeinu technologickým postupem (zpravidla extrakcí různými rozpouštědly) snížen nebo téměř odstraněn z 0,7–1,5% na 0,08%.


 

Odkazující hesla: akrylamid, café laté, café lungo, espresso, kavárna, Mangalúr
Vytvořeno: 14.3.2000
Aktualizováno: 1.10.2000
Autor:





Texty encyklopedických hesel mohou obsahovat slova nebo slovní spojení, která mohou
být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.

© 1999 - 2018, OPTIMUS s.r.o.