nastavit jako výchozí stránku
   
   kultura

Stiller
 Ben, *30.11.1965 (New York, USA), vlastním jménem Benjamin Edward Stiller, americký filmový a ...

Jankovskij
 Oleg, *23.2.1944 (Saratov, Kazaschstán, Sovětský svaz) – †20.5.2009 (Moskva, Rusko, na...

The Beatles
 Britská hudební skupina vzniklá roku 1957 a působící ve složení: Paul McCartney (zpěv...

Hendrix
 Jimi, *27.11.1942 – †18.9.1970, vlastním jménem James Marshall Hendrix, americký kytarista...

Hoffman
 [Hofmen], Dustin *8.8.1937 (Los Angeles, Kalifornie, USA), vlastním jménem Dustin Lee Hoffman...


antioxidace
[Řečtina], soubor opatření, která zabraňují nežádoucím oxidačním pochodům při výrobě nebo během skladování zejména potravinových surovin, polotovarů a produktů. Např. deaerace, termická inaktivace enzymů (viz. blanšírování ), použití vhodných obalů a uzávěrů, aplikace chemických inhibitorů (antioxidantů).


 

Odkazující hesla: dezaktivace
Vytvořeno: 14.3.2000
Aktualizováno: 29.5.2006
Autor:





Texty encyklopedických hesel mohou obsahovat slova nebo slovní spojení, která mohou
být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.

© 1999 - 2016, OPTIMUS s.r.o.