nastavit jako výchozí stránku
   
   kultura

Csáková
 Ilona, *1.10.1970 (Cheb), česká zpěvačka. Vystudovala mosteckou Střední pedagogickou školu, v ...

Bardem
 Javier, *1.5.1969 (Las Palmas de Gran Canaria, Kanárské ostrovy), španělský filmový herec. Je...

Rammstein
 Německá hudební skupina založená roku 1993 ve složení Richard Kruspe (kytara), Paul Landers (kytara...

Lavigne
 Avril Ramona, *27.9.1984 (Belleville, Ontario), kanadská zpěvačka a textařka. Zpívat začala...

McCaughrean
 Geraldine, *6.6.1951 (Londýn), britská spisovatelka. Po studiích na Christ Church College of...


aminokyseliny
Nízkomolekulární organické karboxylové kyseliny s jednou či dvěma aminoskupinami -NH2, jednotky bílkovin a peptidů. Vyskytují se ve všech organismech. Podle chemické stavby se dělí na tři skupiny: aminokyseliny alifatické, aromatické a heterocyklické. Přirozené aminokyseliny mají L-konfiguraci (alanin Ala, leucin Leu, isoleucin Ile, valin Val, prolin Pro, fenylalanin Phe, tryptofan Trp, methionin Met, glycin Gly, serin Ser, treonin Thr, tyrosin Tyr, asparagin Asn, glutamin Gln, cystein Cys, lysin Lys, arginin Arg, histidin His, kyselina asparagová Asp, kyselina glutamoná Glu); výjimku tvoří některé aminokyseliny v peptidových antibiotikách a buněčné stěně bakterií, které mají D-konfiguraci. Aminokyseliny jsou důležitou složkou výživy. Organismus člověka syntetizuje 10 z 20 aminokyselin vyskytujících se v bílkovinách. Zbývajících 10 aminokyselin, syntetizovaných rostlinami a bakteriemi, musí člověk dostat výživou. Nároky na tyto tzv. esenciální (nepostradatelné) aminokyseliny se mohou měnit v průběhu života, například pro dospělého člověka jsou nutné a:: fenylalanin, histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, threonin, tryptofan a valin, pro dítě navíc nutná aminokyselina arginin. Z aminokyselin vznikají v organismech metabolickými pochody nejen bílkoviny a peptidy, ale i složky nukleových kyselin, některé vitamíny, porfyrinové jádro a jiné. Aminokyseliny se vyrábějí hydrolýzou bílkovin, chemickou syntézou nebo fermentačním způsobem, například glutamová kyselina, asparagová kyselina.


 

Odkazující hesla: acyláza, alanin, aminokyseliny esenciální, aminoskupina, angiotensin, atraktanty, bílkoviny, Bretschneider, buňka, citrulin, cystein, čtení genetického kódu, degenerace genetického kódu, droždí, enantiomerie, exopeptidasy, Fischer, fytohormony, hydroxyprolin, izotopová zřeďovací analýza, kadaverin, kathepsiny, kódování, kortikotropin, metalothionein, nervové dráhy, peptidasy, peptidy, pyridoxalfosfát, taurin, teplo, threonin, trijodthyronin, triplet, urikotelní živočich
Vytvořeno: 14.3.2000
Aktualizováno: 14.11.2003
Autor:





Texty encyklopedických hesel mohou obsahovat slova nebo slovní spojení, která mohou
být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.

© 1999 - 2017, OPTIMUS s.r.o.