džuveč

[Turečtina], jídlo balkánské kuchyně. Je to skopové nebo vepřové maso dušené do měkka v rajském protlaku s rajčaty, lilkem, paprikovými lusky, rýží a kořením. Před podáváním se posype petrželkou.

Datum vytvoření: 14. 3. 2000
Datum aktualizace: 17. 6. 2006
Autor: -red-

Reklama: