nastavit jako výchozí stránku
   
   kultura

Steely Dan
 Americká hudební skupina vzniklá roku 1971. Její současní členové Donald Fagen (*10.1.1948, zpěv...

Prince
 *7.6.1958 (Minneapolis, Minnesota) – †21.4.2016 (Minneapolis, Minnesota), vlastním jménem...

Sedláček
 Robert, *7.6.1973 (Gottwaldov, dnešní Zlín, Česká republika), český filmový režisér a ...

Ulrych
 Petr, *21.2.1944 (Hradec Králové), český zpěvák, skladatel a textař. Vystudoval leteckou...

Trier
 Lars von, *30.4.1956 (Kodaň, Dánsko), dánský filmový a televizní režisér, scenárista...


droždí fotografie (2)ilustracevideazvukymapyodkazy
Lidově kvasnice – vylisované nebo sušené kvasinky, například druh Saccharomyces cerevisiae, vyrobené kvašením melasových zápar za přísady živin, růstových látek a za provzdušování. Droždí se vyrábí například lisované pekařské, lisované krmné (pekařské droždí denaturované), sušené jedlé nebo krmné (bez schopnosti kynutí), sušené vitální (se zachovanými pekařskými vlastnostmi). K potravinářským a léčebným účelům se vyrábějí též koncentráty a extrakty z droždí. Kvasničné autolyzáty jsou zdrojem aminokyselin, vitamínů a růstových látek pro fermentační média a chuťových látek pro potravinářským výrobky.


Droždí


Droždí


 

Odkazující hesla: melasa
Vytvořeno: 14.3.2000
Aktualizováno: 3.1.2005
Autor:





Texty encyklopedických hesel mohou obsahovat slova nebo slovní spojení, která mohou
být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.

© 1999 - 2017, OPTIMUS s.r.o.