nastavit jako výchozí stránku
   
   kultura

Burian
 Jan, *26.3.1952 (Praha), český písničkář a spisovatel. V letech 1974–1985 tvořil...

Kinski
 Klaus, *18.10.1926 (Sopoty, Polsko) – †23.11.1991 (Lagunitas, Kalifornie, USA), vlastním...

O'Toole
 [Outúl], Peter, *2.8.1932 (Connemara, Irsko) – 14.12.2013 (Londýn) vlastním jménem Peter...

Cuarón
 Alfonso, *28.11.1961 (Mexico City, Mexiko), vlastním jménem Alfonso Cuarón Orozoo, mexický filmový...

Roxette
 Švédská hudební skupina, kterou od roku 1986 tvoří zpěvačka Gun Marie Fredriksson (*30.5.1958...


droždí fotografie (2)ilustracevideazvukymapyodkazy
Lidově kvasnice – vylisované nebo sušené kvasinky, například druh Saccharomyces cerevisiae, vyrobené kvašením melasových zápar za přísady živin, růstových látek a za provzdušování. Droždí se vyrábí například lisované pekařské, lisované krmné (pekařské droždí denaturované), sušené jedlé nebo krmné (bez schopnosti kynutí), sušené vitální (se zachovanými pekařskými vlastnostmi). K potravinářským a léčebným účelům se vyrábějí též koncentráty a extrakty z droždí. Kvasničné autolyzáty jsou zdrojem aminokyselin, vitamínů a růstových látek pro fermentační média a chuťových látek pro potravinářským výrobky.


Droždí


Droždí


 

Odkazující hesla: melasa
Vytvořeno: 14.3.2000
Aktualizováno: 3.1.2005
Autor:





Texty encyklopedických hesel mohou obsahovat slova nebo slovní spojení, která mohou
být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.

© 1999 - 2017, OPTIMUS s.r.o.