nastavit jako výchozí stránku
   
   kultura

Thornton
 Billy Bob, *4.8.1955 (Hot Springs, Arkansas, USA), americký filmový herec, scenárista a režisér...

Baránek
 Tomáš, *1972, český básník, spisovatel a textař, publicista a grafik. Absolvoval...

Nolte
 [Noltý], Nick, *8.2.1941 (Omaha, Nebraska, USA), vlastním jménem Nicholas King Nolte, americký...

Murphy
 [Márfy], Eddie, *3.4.1961 (Brooklyn, New York, USA), vlastním jménem Edward Regan Murphy, americký...

Redl
 Vlastimil, *14.4.1959, český folkový písničkář. Zpočátku hrával na bigbítových tancovačkách v ...


droždí fotografie (2)ilustracevideazvukymapyodkazy
Lidově kvasnice – vylisované nebo sušené kvasinky, například druh Saccharomyces cerevisiae, vyrobené kvašením melasových zápar za přísady živin, růstových látek a za provzdušování. Droždí se vyrábí například lisované pekařské, lisované krmné (pekařské droždí denaturované), sušené jedlé nebo krmné (bez schopnosti kynutí), sušené vitální (se zachovanými pekařskými vlastnostmi). K potravinářským a léčebným účelům se vyrábějí též koncentráty a extrakty z droždí. Kvasničné autolyzáty jsou zdrojem aminokyselin, vitamínů a růstových látek pro fermentační média a chuťových látek pro potravinářským výrobky.


Droždí


Droždí


 

Odkazující hesla: melasa
Vytvořeno: 14.3.2000
Aktualizováno: 3.1.2005
Autor:





Texty encyklopedických hesel mohou obsahovat slova nebo slovní spojení, která mohou
být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.

© 1999 - 2017, OPTIMUS s.r.o.