*20.5.1860 – †13.8.1917 německý biochemik, profesor Vysoké školy zemědělské v Berlíně. Zabýval se kvasnou chemií a enzymologií. Nobelova cena (1907) za objev bezbuněčného kvašení.
Datum vytvoření: 14. 3. 2000
Datum aktualizace: 12. 8. 2009
Autor: -red-
