D-mannosa

Monosacharid ze skupiny aldóz. Má redukčáí vlastnosti a je zkvasitelná. Je vázaná v polysaeharidu mannanu, který je rezervní látkou některých semen. V živočišných organismech součást glykoproteinů.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 4. 10. 2006
Autor: -red-